Zdravé recepty od nášho ambasádora a šéfkuchára Daniela Širotu z Telerána
Šikovný a talentovaný šéfkuchár Daniel Širota, ktorý patrí ku kuchárskej špičke na Slovensku, ukázal v Teleráne, že jedlá pripravované z Ňuňu smotanových jogurtov pomaly zrejúcich v skle, sú chutné a vyzerajú skvelo. Zároveň Ňuňu obsahuje bifidobaktérie BB–12®, ktoré priaznivo pôsobia na imunitu a trávenie. Recepty sú zdravé a obľúbia si ich nielen vaše deti, ale aj vy vďaka rýchlej príprave.
Ponúka vám sladké a slané varianty jedál z Ňuňu smotanových jogurtov s ovocným pyré, ktoré máme v bielej a aj bezlaktózovej príchuti. Daniel sa pohral s foodstylingom a servíroval dezert aj v našich sklách. Možno vám inšpiruje k tomu, aby ste recepty vyskúšali, lebo ich vyňunkal do dokonalosti.
Jogurtovo – lososová nátierka z čerstvého lososa
Potrebujete:
- 150 g čerstvého lososa
- 1 ks Ňuňu smotanový jogurt biely
- Soľ
- petržlenová vňať
- koriander, mäta, citrónová šťava
Postup:
Lososa upečieme na kvapke oleja. Necháme vychladnúť, a potom ho pomrvíme. Pridáme smotanový jogurt, dochutíme bylinkami a kvapkou citrónovej šťavy podávame na čerstvom pečive.
Cuketové placky s jogurtovo – mätovým dípom
Potrebujete:
- 2 ks cuketa
- 2 ks vaječný žĺtok
- 1 lyžica Ňuňu smotanový jogurt biely
- soľ, korenie
- čerstvé bylinky (oregáno ), mäta
Postup:
Cuketu si nastrúhame a zbavíme vody. Pridáme žĺtka, jogurt, soľ, korenie, čerstvé bylinky a opekáme pomaličky na panvici. Podávame s jogurtovo – mätovým dípom. Mätu pokrájajte nadrobno a celé dochutíte soľou, prípadne pár kvapkami citrónovej šťavy.
Jogurt s banánovým pyré s čerstvým mangom a chia semienka
Potrebujete:
- 2 ks Ňuňu smotanový jogurt s banánovým pyré
- 1ks čerstvé mango
- 1,5 čajovej lyžičky chia semienka
- med na dochutenie, čerstva mäta
Postup:
Jogurt s banánovým pyré zmiešame s chia semienkami, ktoré necháme cez noc odležať, aby chia semienka napučali. Pridáme štipku medu na dochutíme nakrájanou mätou a čerstvý mangom.
Banánové lievance
Potrebujete:
- 2 ks banán
- 2 ks vaječný žĺtok
- 1 ks Ňuňu smotanový jogurt s banánovým pyré
Banán si rozpučíme, pridáme žĺtka, pár lyžíc banánového jogurtu. Urobíme cesto a na panvičke pečieme do zlata z oboch strán. Nepoužívame múku ani cukor. Zdobíme len banánom a čerstvým ovocím.
Prajeme príjemnú prípravu a dobrú chuť.